Estilo de vida

Posso cozinhar com azeite extra virgem?

Cozinhar com azeite extra virgem é saudável. Azeite é fonte de boas gorduras e antioxidantes poderosos, fatores que fazem dele uma ótima escolha para preparar alimentos, mesmo em altas temperaturas. Óleos, quando expostos ao calor, podem ser danificados e formar diversas substâncias nocivas, como peróxidos lipídicos e aldeídos, os quais são carcinogênicos. Mas isso ocorre apenas se…
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Estilo de vida

'Fiquei paraplégica por causa de um piercing', o drama da jovem do DF

Quando tinha 20 anos, a jovem Layane Dias colocou um piercing no nariz e acabou infectada por uma bactéria que a deixou paraplégica No início de julho do ano passado, Layane Dias comemorava o estágio que acabara de conquistar e planejava uma viagem em família no mês seguinte. Para a jovem, na época com 20 anos, era o início de uma nova fase. Ela afirma que jamais imaginaria que…
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Estilo de vida

O que é pior para a saúde, manteiga ou margarina? Estudo responde

Ambos possuem gorduras que contribuem para a acumulação e aumento do chamado mau colesterol ou LDL A verdade – para muitos desagradável – é que nenhum destes alimentos é de fato saudável, como indica um artigo divulgado pela publicação Mega Interessante. Tanto a manteiga quanto a margarina possuem gorduras que provocam o aumento do mau colesterol no organismo. “O LDL entope…
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